在古代闯荡江湖，首先得遵守江湖规矩，除了要有一技傍身之外，还得知晓天下各家族门派、江湖地位、联盟规矩。其实白酒也有江湖！由于多样的气候、地域和环境，赋予了不同地区的酒以独特的魅力和内涵，形成了川酒、黔酒、苏酒、晋酒、豫酒、鲁酒等一系列酒的地域性“流派”。接下来，小玖带大家看看中国白酒的七大门派！
黔派
门派据点：贵州省
独门秘籍：酱香型白酒
门派介绍：
众所周知，贵州以产酱香型白酒闻名遐迩，茅台镇更是中国酱香白酒圣地，境内白酒产业兴盛。由于有着独特的水源、土壤、微生物等资源，被誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质白酒的地区”，是我国酱香型白酒之乡。
豫派
门派据点：河南省
独门秘籍：淡雅浓香型白酒
门派介绍：
作为白酒消费大省的河南也有自己的地域名酒——豫派的“六朵金花”，包括宝丰、宋河、仰韶、杜康、赊店、张弓。随着时代和经济的发展，豫酒“六朵金花”又变成了豫酒“五朵金花、五朵银花”的称号。河南地区，酿造出来的浓香型白酒，是清香和浓香的结合体。
鲁派
门派据点：山东省
独门秘籍：芝麻香白酒
门派介绍：
山东白酒称为鲁派，以高粱、小麦、麸皮为原料，经传统固态法酿造而成。作为白酒生产和消费大省，最大的特色就是酒厂众多，几乎县县都有酒厂，更是有泰山、兰陵、景芝、孔府家、趵突泉、古贝春、扳倒井、琅琊台这鲁酒八大金刚。虽然鲁酒的白酒种类与品牌很多，但缺少知名度高的品牌，很多品牌也只是在当地出名，区域性的消费较为明显。
苏派
门派据点：江苏省
独门秘籍：甜、绵、软、净、香五味谐和、以味为主的淡雅浓香型白酒
门派介绍：
江苏白酒称为苏派，属于浓香型白酒里的江淮派，是我国知名的白酒产区之一。作为绵柔浓香白酒的代表，江苏白酒度数普遍低于川派浓香，这可能和江浙一带偏清淡、雅致的饮食习惯有一定关系。最有名的便是“三沟一河”：汤沟、双沟、高沟和洋河。近年来，三沟一河逐渐形成了洋河酒一家独大的市场，洋河的蓝色经典系列成功跻身一线白酒品牌，成为能和五粮液、茅台等争夺市场的品牌白酒。
晋派
门派据点：山西省
独门秘籍：清香型白酒
门派介绍：
典型的清香型白酒源于山西，以汾酒为代表，工艺精湛，源远流长。特点主要是入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
川派
门派据点：四川省
独门秘籍：浓香型曲酒
门派介绍：
好酒出四川，作为全国最大的白酒生产基地，四川的基酒可以说养活了全国各地的酒商。川酒的特点是浓郁、味厚、绵甜、净爽、香长，这得益于天府之国特殊的地理环境和气候环境。四川的白酒质量好，数量多，六朵金花就是其中最优秀的代表，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。
皖派
门派据点：安徽省
独门秘籍：大曲浓香型白酒
门派介绍：
安徽酒文化历史悠久，白酒品种繁多。皖派白酒主要特点是入口甘美醇和、回味经久不息，皖派徽酒在中国白酒板块发展过程中独树一帜，最知名的就是有着“酒中牡丹”之称的古井贡酒，古井贡酒被誉为中国八大名酒之一。
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