作为一个葡萄酒爱好者,每当听到身边朋友说“葡萄酒都好涩、喝不出什么果香味道”的时候,总会觉得有一丝不好受。
这不就是当年的我吗?
而我开始学葡萄酒的契机,竟然是因为喝到了一款还不错的葡萄酒而产生了好奇:
为什么有的酒好喝,有的酒不好喝呢?
难道只有赤霞珠这一个品种吗?
佳美行不行,歌海娜行不行,丹魄行不行呢?甚至最近在法国酒展喝到的法国西南丹娜也非常符合我的口味。
我知道有哪些品种我会喜欢得益于现在的葡萄酒的普及教育市场做得非常好,大家学酒的很大目的就是去识别什么酒好喝,以后别踩雷,进阶则是去学习如何欣赏好酒。
但对普通消费者而言可谓是倒反天罡了,一桌好菜还没端上面前的时候,已经在研究这个食材是法国哪个知名产区,是哪个珍稀品种。甚至有些只有上课、品鉴的时候才知道,生活里压根吃不到这盘菜。造成葡萄酒的门槛越来越高,普通消费者不懂酒就离葡萄酒越来越远。
葡萄酒走进日常,不仅需要普及教育,市场还需要放下身段,真正给消费者尝尝什么是好喝的酒。
普通消费者也可以看看,原来这个世界上除了赤霞珠,别的品种——
“原来是这个味儿,
也许我会喜欢。”
#简单盲品
#葡萄酒品种 #酒圈小知识
#分享每一天
#红酒
#葡萄酒
这不就是当年的我吗?
而我开始学葡萄酒的契机,竟然是因为喝到了一款还不错的葡萄酒而产生了好奇:
为什么有的酒好喝,有的酒不好喝呢?
难道只有赤霞珠这一个品种吗?
佳美行不行,歌海娜行不行,丹魄行不行呢?甚至最近在法国酒展喝到的法国西南丹娜也非常符合我的口味。
我知道有哪些品种我会喜欢得益于现在的葡萄酒的普及教育市场做得非常好,大家学酒的很大目的就是去识别什么酒好喝,以后别踩雷,进阶则是去学习如何欣赏好酒。
但对普通消费者而言可谓是倒反天罡了,一桌好菜还没端上面前的时候,已经在研究这个食材是法国哪个知名产区,是哪个珍稀品种。甚至有些只有上课、品鉴的时候才知道,生活里压根吃不到这盘菜。造成葡萄酒的门槛越来越高,普通消费者不懂酒就离葡萄酒越来越远。
葡萄酒走进日常,不仅需要普及教育,市场还需要放下身段,真正给消费者尝尝什么是好喝的酒。
普通消费者也可以看看,原来这个世界上除了赤霞珠,别的品种——
“原来是这个味儿,
也许我会喜欢。”
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