?产区：法国 勃艮第 夜丘（Gevrey-Chambertin AOC）
??酿酒师：Pierre Boillot
?年份：2022
?主要品种：黑皮诺（Pinot Noir）
?熟成方式：100%去梗，自然发酵，轻柔萃取；于法国橡木桶中熟成16-18个月，仅使用约10-20%新桶，装瓶前不澄清不过滤
⸻
? 品酒笔记
?️望：Medium Ruby
中等宝石红色，酒体清澈明亮，边缘微紫，展现出年轻的生命力
?闻：
中高香气强度，处于“发展中”阶段，红樱桃、覆盆子、草莓的果香?为主，伴有丁香、烘烤香气和精致的橡木气息?，底层有淡淡森林地表、干玫瑰与蘑菇的陈年感???
?品：
干型，酒体中等，酸度中高，单宁柔顺细腻，酒精中等（13.5%）。入口是红果、红加仑和石榴的清新果味?，辅以肉桂、烘烤香气与矿石感，尾段带有泥土与落叶的复杂层次?
余韵悠长，收尾干净优雅
⸻
?切：
风格精致克制，表现出Gevrey村的典型结构感与优雅。果味纯净、橡木节制，适合现饮也具有5-10年陈年潜力
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#勃艮第红酒 #GevreyChambertin #法国黑皮诺 #品酒笔记 #小众精品酒庄#
??酿酒师：Pierre Boillot
?年份：2022
?主要品种：黑皮诺（Pinot Noir）
?熟成方式：100%去梗，自然发酵，轻柔萃取；于法国橡木桶中熟成16-18个月，仅使用约10-20%新桶，装瓶前不澄清不过滤
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? 品酒笔记
?️望：Medium Ruby
中等宝石红色，酒体清澈明亮，边缘微紫，展现出年轻的生命力
?闻：
中高香气强度，处于“发展中”阶段，红樱桃、覆盆子、草莓的果香?为主，伴有丁香、烘烤香气和精致的橡木气息?，底层有淡淡森林地表、干玫瑰与蘑菇的陈年感???
?品：
干型，酒体中等，酸度中高，单宁柔顺细腻，酒精中等（13.5%）。入口是红果、红加仑和石榴的清新果味?，辅以肉桂、烘烤香气与矿石感，尾段带有泥土与落叶的复杂层次?
余韵悠长，收尾干净优雅
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?切：
风格精致克制，表现出Gevrey村的典型结构感与优雅。果味纯净、橡木节制，适合现饮也具有5-10年陈年潜力
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#勃艮第红酒 #GevreyChambertin #法国黑皮诺 #品酒笔记 #小众精品酒庄#
