#参观酒厂\n宝子们，今天给大家分享一个超棒的体验——茅台镇酒厂免费参观，深入了解白酒酿造工艺?\n \n进入酒厂，仿佛走进了一个白酒的世界。在这里，可以看到制曲车间里，师傅们将小麦破碎，加入母曲和水制成曲胚，再用稻草间隔入仓发酵，这就是茅台酒酿造工艺中的第一步“制曲”.\n \n接着是制酒环节，重阳时分开始投料，下沙和造沙，高粱经破碎、润粮、蒸粮等一系列工序后，与母糟、曲药等拌匀堆积，再入窖发酵. 之后的馏酒阶段，更是要经过多次摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作，共需经历9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，历时一年，这便是独特的“12987”工艺.\n \n在贮存与勾兑环节，基酒被分类贮存于陶坛中，经过至少5年的时间，让不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒相互融合，使酒的口感更加醇厚、协调.\n \n最后是检验与包装，经过严格检验合格的酒，才会被装入酒瓶，走向市场.\n \n参观过程中，还能闻到空气中弥漫的浓浓酒糟味，看到车间里忙碌的酿酒师傅们，他们传承着古老的酿造技艺，坚守着匠心精神。\n \n通过这次免费参观，不仅能了解到茅台酒酿造工艺的复杂与精细，更能感受到茅台镇深厚的酒文化底蕴. 宝子们有机会一定要来体验呀！#茅台镇核心产区酒厂#酒厂免费参观#免费品酒#免门票#无任何隐藏消费#酱酒酿造工艺#12987工艺#酒厂#酱香型白酒
