✨意大利最南端隐藏的葡萄酒宝藏——西西里岛‼️\n?这里是地中海最大的岛屿，曾经以甜型麝香葡萄酒和#马萨拉酒 圈粉无数。而现在，本土品种黑达沃拉（Nero d’Avola）别名?“黑珍珠”，成为了新晋顶流！?果皮深浓，单宁强劲，常常被类比西拉葡萄～\n \n?♀️此Amanero非#阿玛罗尼葡萄酒 ??\n而是用黑珍珠葡萄，采用了??传统瓦波利切拉（Valpolicella）地区传统的风干工艺，??手工采摘后整串放在稻草垫上，自然风干近百天！个月后葡萄变得像#葡萄干一样皱缩才压榨～\n \n?风干过程让葡萄汁高度浓缩，糖分集中，低温发酵后香气爆炸，酒体饱满，酒精度更高?️，之后还在橡木桶中陈年了个月，浓郁度直接拉满‼️\n?国际大奖认证：2015年德国国际葡萄酒大赛金奖 + 维也纳国际葡萄酒大赛银奖！\n \n?背后大佬：1694年成立的瑞士SCHULER集团\n从19世纪末开始深耕葡萄酒贸易，除了瑞士的葡萄酒，?还集齐了法国、德国、意大利??，匈牙利等多个国家的酒款。如今已是瑞士醉知名的葡萄酒品牌之一。\n \n#葡萄酒 #星河计划 #葡萄酒品酒笔记 #意大利葡萄酒 #西西里岛 #黑珍珠葡萄 #去班味养生局
