正好前段时间喝了Pingus\n周末又迎来了另一位西班牙大咖：贝加西西利亚\n \n图三是18年在西班牙晃荡时，喝的贝加西西利亚。\n一个05年，一个06年\n \n实话实说，在我心中，贝加西西利亚比Pingus好太多了。无论是口感，底蕴，还是价格，都要比平古斯好很多。\n \n05年的贝加西西利亚，酒液颜色都还有一丢丢新鲜的颜色，香气也还能闻到新鲜果香和花香。说明它的陈年潜力，还远远不止这么20年。\n \n当天晚上，喝得略微快了一点。醒酒时间还有仓促。感觉应该留半瓶回家，第二天再试试。\n \n口感比较传统，强壮的西班牙酒风格。但是单宁细腻丝滑。奶香感也能时不时传递出来。\n香草、樱桃、鲜花的香气层出不穷，醒酒一个小时后，香料，皮革香也开始显现。最关键是5个小时的晚餐，最后再喝它，依然有充足的香气。\n \n口中的变化也是缓缓而来，单宁在时间的变化中，打磨着口腔。\n最关键配餐没有禁忌，这大概是我比较喜欢西班牙酒的原因，不用为了喝一瓶酒而变得在食物上小心翼翼。所有风格的食物，都能在它的变化中，得到呼应。\n \n另外就是价格。。。完全没有平古斯一瓶上万的价格。小几千就能喝到，多好\n总之，这么多年，我心中的西班牙酒王，还得是它啊！\n#品酒笔记 #喝酒日常 #贝加西西利亚 #西班牙酒王 #小众葡萄酒 #好酒推荐 #一起来聊酒 #喝酒不踩雷 #让好酒更有意义
