喝白酒时总被问 “这酒啥味儿”？多数人只会说 “好喝”“还行”，压根说不出门道… 其实掌握几个专业术语，立马显得你懂行！\n白酒的口感和品质，藏在这 8 个关键描述里，新手也能轻松 get，快记好～\n1⃣️“ 绵”\n说的是白酒入口的柔和劲儿，像细腻的丝绸滑过喉咙，一点不刺激，喝着特顺，不会有 “呛嗓子” 的不适感，是优质白酒的基础口感。\n2⃣️“香”\n白酒有 12 种主流香型（酱香、浓香、清香等），每种香都有自己的特色 —— 比如酱香带点焦香，浓香飘着粮香，香气正不正、纯不纯，直接关系到酒的品质好坏。\n3⃣️“甜”\n不是往酒里加糖的甜！是喝完后舌根慢慢泛上来的回甘，有点像喝完茶的余甜，只有老酒鬼能精准捕捉到，这也是高品质白酒才有的 “小惊喜”。\n4⃣️“厚”\n指的是酒体够 “扎实”，不像水一样寡淡，喝进嘴里能感受到厚重感，而且尾韵很长，喝完嘴里还留着味儿，关键是这种酒喝多了不容易上头。\n5⃣️“净”\n核心是 “不粘口”！优质白酒入口后，嘴里清爽不黏腻，咽下去后余味也干净，没有杂七杂八的怪味，就像喝完水一样清爽。\n6⃣️“浓”\n不是指 “冲鼻子”，而是酒体的风味够浓郁、够丰富，一般陈酿时间久的酒才会有这种 “浓”，越品越有层次，能喝出岁月沉淀的感觉。\n7⃣️“爽”\n和 “净” 很像，但更添了份 “愉悦感”！入口时像喝了口清冽的水，又带着酒的香气，咽下去后浑身都舒服，一喝就知道是好品质的酒。\n8⃣️“纯”\n重点在 “原料纯”！纯粮酿造的白酒，喝着就没有杂味，能尝出粮食本身的香气，不像酒精勾兑的酒，总带着股生硬的味道。\n其实懂酒不用死记硬背，记住这 8 个词，下次喝白酒时试着描述，不管是和朋友分享，还是酒局上聊天，别人一听就知道你是 “内行人”～\n#白酒知识 #白酒文化 #白酒 #白酒推荐 #酱香型白酒 #喝酒日常
