水井坊、五粮液、泸州老窖……蜀地自古以来与酒结下了不解之缘。\n \n为了保护和传承这份宝贵的文化遗产，四川各地纷纷建立酒类博物馆，这些博物馆不仅收藏了丰富的文物、文献和图片资料，还通过生动的展览和互动体验，让游客能够近距离感受到川酒文化的独特魅力。\n \n四川都有哪些大名鼎鼎的酒文化博物馆，和小锦一起来看\n \n【五粮液酒文化博物馆】\n \n五粮液酒文化博物馆，矗立于五粮液“十里酒城”之中，与中心城区隔岷江相望，自20世纪80年代建立以来，便以其丰富的展览内容和独特的展示方式吸引着无数游客前来探访。\n \n博物馆中的501酿酒车间元明古窖池群，作为中国现存最早、最完整且持续使用时间最长的地穴式曲酒发酵窖池，已被列为全国重点文物保护单位和“国家工业遗产”，并以其700余年的活态传承，成为中国白酒文化的圣地。\n \n【红楼梦糟房头白酒文化陈列馆】\n \n在宜宾，还有另一个中国八大酿酒作坊——红楼梦糟房头老作坊。这个老作坊坐落在距离五粮液上游十里之地的岷江之畔的喜捷镇（现喜捷社区）红楼梦村。\n红楼梦酒业有限公司厂区内是一处面积逾3000平方米的明代古酿酒作坊遗址。它是四川地区发现的年代最早、保存最完整的一处白酒酿造作坊遗址。\n \n遗址内石壁石底、泥壁泥底、石壁泥底和壁底都为三合土筑造的不同窖池，反映该遗址可能同时酿造浓香型、酱香型与混合香型白酒，展示了古时不同香型白酒不同的发酵过程。\n \n【泸州老窖博物馆】\n \n泸州老窖博物馆，作为一座集历史、文化、教育于一体的行业博物馆，坐落于四川省泸州市江阳区三星街泸州老窖旅游区。\n \n从商代青铜觚的古朴庄重，到元青花梅瓶的雅致清新，从全国博物馆仅公开展览5件的稀世珍宝元代釉里红转心高足杯……以及明清时期的各类酒器、文献和老酒，这些珍贵的文物共同构筑了泸州老窖乃至中国酒文化的历史脉络。\n \n【水井坊博物馆】\n \n地处成都东门的水井街酒坊遗址上启元末明初，这里拥有不同年代、较为完备的各类酿酒设施遗迹，并出土了数量众多的陶瓷酒具、食具、工具等遗物。\n \n在酒坊遗址区可以看到包括曲酒生产车间、粮食密封发酵场所、明清窖池、古酿酒工具复原等在内的酒类古法生产流水线，而传统酿酒工艺的再现——粮食粉碎、蒸煮、发酵、蒸馏、储存等一系列的酿酒流程都会在展区内一一地展现出来。#白酒文化 #成都旅游攻略 #五粮液 #水井坊
