#葡萄#自酿果酒 #葡萄酒过滤 #葡萄酒
自己制作葡萄酒的记录分享
选材用的是超市买的剩下的夏黑葡萄，颜色比较深，做出来酒颜色好看，再就是白糖冰糖，自己做的果酒不想和买的干红一样全是酒精发涩，偏好有果香味有酒精又有甜味所以加糖，比例十斤葡萄一斤半糖就可以不然会很甜
发酵过程保持密封即可，基本没有气泡产生便可以进行初次过滤，并不是发酵越久越好，会产生杂醇以及有害物质，过滤后进行二次发酵，出现泡沫也就是气泡是正常现象，二次发酵时间可以略微长一点两个星期左右。
完成发酵静置下层沉淀出酒泥，还需要多次虹吸把酒液变的清澈透亮，自己制作的过程不需要加皂土吸附，可以用苹果去皮切块放入酒液中，也可以起到吸附色素杂志的作用。
自己动手丰衣足食，主打一个无添加，自己做的东西吃起来放心，主要用料：葡萄，白糖，酵母，苹果。学会了你也可以试试！看完别忘了点赞收藏，免得找不到了，自学制酒随时可以找出来看看，完全都是自己摸索的经验
@#果酒 #泡酒 #我的日常 #喝酒日常
