葡萄酒考级内容到底讲了啥内容? 一语道破！\n重点在于品酒的相关知识内容\n1.如何完整书写葡萄酒品酒笔记（超级重点）\n（1）辨认酒标正背标信息，判断原产国、产区、品牌、法规～品种～工艺、葡萄采收年份（好年份、普通年份、差年份）、酒精度 数灌装期、获奖标识含金量、供应商等信息背后的意义，更有利于接下来的品鉴，喝懂这瓶葡萄酒\n（2）开瓶前确认适饮温度和酒的储存环境\n（3）选择合适的酒杯、醒酒器、开瓶器\n（4）开酒，正确开静置酒和起泡酒，确认倒酒位置与醒酒时常、温度\n（5）分辨酒塞质地、类别、是否有软木塞污染\n（6）品酒四部曲、看、闻、尝、回味当你做以上6点的内容信息时，需要及时书写下来，未来翻开本子，看到这款酒的品酒笔记，即便不再次品尝也会记忆犹新！\n \n2.了解主世界主要葡萄酒原产国、产区、主要酿酒品种（1）新旧世界葡萄酒国家酿酒风格特征\n（2）经典产地及法律法规与葡萄酒品质\n（3）酿造传统与人文故事与葡萄酒风格\n \n3.了解葡萄酒酿造流程与特种葡萄酒知识\n(1)红、白、桃红葡萄酒酿造流程与工艺\n(2)冰酒、贵腐酒、雪莉酒、波特酒酿造流程与风味形成\n \n4.影响葡萄酒价格与品质的因素\n（1）市场的供需情况\n（2）产量与品质平衡\n（3）年份之间的差异\n（4）影响葡萄酒品质的自然因素与人为因素（重点）\n \n5.世界主流烈酒介绍\n（1）白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、威士忌\n（2）酿酒原料、工艺、产区法规与人文故事\n \n6.各种专业词汇，中文与外文的考察\n（1）法规类词汇\n（2）品种类词汇\n（3）产区类词汇\n（4）工艺类词汇\n（5）风味类词汇\n（6）特殊质量词汇（1855列级庄、中级庄等等）\n祝大家逢考必过，高分通过喝好酒\n#红酒 #葡萄酒 #葡萄酒知识 #侍酒师 #葡萄酒品酒笔记
