你以为酱酒就是“辣得不行”？其实，酱香型白酒的魅力，藏在每一口细节里！新手也能轻松入门，跟着这三步走，让你喝出酱香的真谛！
?第一步：观其色
倒酒入杯，观察酒体颜色是否微黄透亮，无悬浮物、无沉淀。
摇晃酒杯，看酒花是否细密均匀，像小米一样持久不散。
好酒的酒线绵长，挂杯明显，这是酒体醇厚的标志之一。
?第二步：闻其香
正常吸气，感受酱香味突出，有复合香气，比如粮香、曲香、花果香等。
注意闻香间隔，避免杯间影响。
优质酱酒，香气层次丰富，空杯留香持久。
?第三步：品其味
小口品尝，舌尖感受甜味，舌两侧感受酸味，舌根略带苦味。
慢慢咽下，感受酒体的醇厚、顺滑与回味。
优质酱酒，五味谐调，入口绵柔，回味悠长。
?小贴士：三三三原则
初饮酱酒，建议品三口，评三杯，喝三次。
?总结
酱酒不是“辣得不行”，而是需要慢慢品味。
掌握这三步，你也能成为品酒达人！
下次品酒时，记得用这三招，感受酱香的真谛吧～
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