清香型白酒是中国白酒的一种香型分类，主要以其独特的清雅香气和口感而闻名。
??♂️它与浓香型、酱香型等并列为中国的白酒香型之一。
清香型白酒的特点在于其香气清新自然，酒体纯净透明，口感清爽，回味悠长。
?原料：高粱
?工艺：采用清蒸清烧的方法，即原料经过清洗后直接蒸煮，然后加入低温大曲进行发酵，这样可以最大限度地保留原料的原味。
?风味：香气清新淡雅，酒体清澈透明，入口柔和顺滑，回味甘甜。
?度数：一般在40度至65度之间，适合多种饮用场合。
中国是世界上最早酿酒的国家之一，清香型白酒以其独特的风味和深厚的文化背景，在中国乃至世界范围内都受到了广泛的喜爱。它不仅仅是一种饮品，更承载着丰富的历史文化信息，是中国传统文化的重要组成部分之一。
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