今天品鉴的是珍15的小瓶装：贵州酱香/53度。
---闻香---：
窖底厚重气，微微带有口水气，再闻适应之后，便只有满满的粮食香味。这个粮香就像带壳的大米蒸煮之后的气息。
---品鉴---：
第一口和第二口的感觉不同。
第一口辛辣，以至于不能很好的感触前中后味。
第二口开始柔顺，前味带有微微的苦，苦感之后还带有一点涩，随着酒体进入咽喉前段，酱香展开，苦感减弱，然而没有呈现出焦香，但是尾段有较明显的丝丝甜感，就像棉花糖的一根丝线划过咽喉。
---总结---
珍酒15的酱香和回甘控制的很协调，其他没有太多特色。气味带杂，但口感纯净。也是不错的贵酱哈。
