2022年威士忌价格见顶，写过一篇。\n2024年头，中国威士忌酒厂疯狂的投资爆发，写过一篇。\n一年半之后，面临外部修息底德陷阱，内部中等收入陷阱，这些已经开始进来的中国威士忌酒厂能活下去，最终要赌对什么呢？\n是赌自己的故事可持续性，能保证不断的融资来维持现金流？\n30年，什么资金能陪玩儿这等只出不进的生意。那是一个投资经理的整个职业周期。\n \n是赌自己的风味？大麦品种的宣传见过吗？酵母玩儿有茅台国窖明白吗？天然泉水被农夫山泉拿完了轮得到这些新酒厂吗？泥煤是不是想去红军过的草地那去掏呢？光搞桶话，那这个门槛不是低的一塌糊涂，要什么酒厂，来伊粉的西成东就不就好了。\n \n赌渠道和宣传可以潜移默化影响心智？小红书是挺多的，这媒体投流ROI曲线见顶拐头的时间是不是越来越快了？到底是什么样的人群，因为广告看多了，能成为中式威士忌的新拥簇（这里不算已经上车那几万在人酒厂里已经有桶的投资者们）。\n \n大宗商品，从来都是需求定方向，供给定弹性。\n供给端的赌，只决定涨跌的幅度，需求才决定涨还是跌。\n \n那么这个30年赌什么需求呢？\n赌的是自然经济周期吗，如果是一个自然经济周期的涨落会出现眼下如此蜂拥而上的情况，可能不会。\n中国威士忌投资里，或多或少是有日本威士忌的影子的，无论从酒标的字体，个别字的使用。\n这些放在一边不说，哪个酒厂不眼馋，不想复制日本威士忌2012年以后10年暴涨的曲线的。\n \n所以，写到这里，就重新回到这个日本威士忌那10年暴涨曲线。一个长达二十年的下行周期，一个邻国史诗级别的需求爆发。一个收缩的供给，一个巨量爆发的需求，带来离谱价格的上涨。\n \n那我们的酒厂呢，赌什么需求爆发，赌人口爆发的中亚，还是富裕起来的南亚的需求？\n \n连一个好意思带上年份的产品都没有就开始折现定价中国麦卡伦了。一来呢，故事都讲到30年50年以后的东西还有什么价值。二来呢，为啥没有中国的阿贝呢，没有这个名号，整个行业怎么吸引老饕消费群体？\n \n总结一下，活下去，就还得是赌供给，首先你得活下来，这个自己能决定。赌需求，交给市场，这里面是周期，政治，人口，心智与时间糅合，祝愿好运！#酒知识和文化 #威士忌
