山西庞泉酒庄成立于2015年,总部位于上海杨浦万硕大厦,投产于2020年,是一家比较新的清香型白酒企业,但据说已是山西仅次于汾酒的第二大清香型白酒生产企业。公司以庞泉沟国家级自然保护区为酿造基地,依托98%森林覆盖的生态环境与山涧泉水资源,主产清香型白酒,现年产能3万吨,规划扩至10万吨。
庞泉打的生态酒庄概念,从旗舰店的产品看,庞泉酒整体定位还是比较偏中高端的,价格最低的Q3价格也在70元左右,而高端的酒庄酒价格在千元以上,线下实体价格未知。
Q6是庞泉主打的一款偏中端光瓶酒,旗舰店价格在百元。测评酒从夕夕购入,价格在50元左右。对标汾酒出口白瓷汾测评。
【庞泉·Q6】
53度,500毫升,产地:山西吕梁,大曲清香型,配料:水、高粱、大麦、豌豆,执行标准:GB/T10781.2-2006(优级),20220829生产,价格50元左右。
☞闻香:甜熟梅子似香气明显,初闻有一点高碳酯类的奶脂气,有蜜甜香,但弱于出口白瓷汾,而酸香相比偏多一些,浓郁度、醇厚度与白瓷汾相当,整体差异主要在没有白瓷汾甜腻。协调性和纯净度做的不错。
☞入口:非常浓郁的甜熟梅子香味,浓郁度在白瓷汾之上,香味爆发感强,喉咙一直有浓郁香味,苦味与白瓷汾相当。
【汾酒·出口白瓷汾】53度,20241125生产,500毫升,大曲清香型,配料:水、高粱、大麦、豌豆,GB/T10781.2-2006(特级),好价55元左右。
☞闻香:非常柔和、协调、细腻,过分干净的香气,甜熟梅子香、甜香浓郁,会有一点甜腻感,没什么酒精刺激感和不太愉悦的漆香。
☞入口:甜熟梅子香味浓郁,口腔喉咙一直有香味,香味持久,柔顺、甜润、清爽,辛辣感和苦味明显比玻汾小很多。
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✍这款酒在官旗店价格在100元左右,夕夕上三方店价格50元左右,当地价格未知,50元价格比较可信一些。
✍从闻香上看,清香风格还是很正的,这点山西的清香白酒做的都不错,协调、干净。但是相比白瓷汾最大的问题是酸糟香味多了,这可能是工艺问题,很多小一些的清香型酒企控制的都不太好。
✍入口的风味来看,在白瓷汾之上,香味非常浓郁且爆发感很好。50-60元价格带质价比高。
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