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恰逢时节,酿一瓶葡萄酒

作者:本站编辑      2025-08-14 10:19:49     9
恰逢时节,酿一瓶葡萄酒

恰逢时节,酿一瓶葡萄酒

恰逢时节,酿一瓶葡萄酒

回乡过暑假,刚好遇到村里的葡萄园采收葡萄,买了一筐黑葡萄酿酒,待到两三月,刚好可以开坛与朋友共享。\n酿造原料:黑葡萄20斤 冰糖3斤(比例一般用5:1、10:3)\n比例可以根据个人口感调整\n酿造步骤:\n1、将葡萄一颗一颗剪下来,去掉烂葡萄、霉葡萄,用水简单冲洗,若葡萄底部残留有农药,就需要认真搓一搓,但要保留葡萄外层白灰色的糖霜。\n2、洗好的葡萄,摊开晾晒,晾至至表面无水分。\n3、酿葡萄就选用玻璃瓶或者陶瓷,洗干净晾干。\n4、一层葡萄一层冰糖,将葡萄和糖放到瓶中,密封盖好。\n等三个月再开坛吧~\n#葡萄酒 #黑葡萄

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