酒精度会极大地影响葡萄酒的卡路里含量：每克酒精都含有7卡路里的能量，比纯脂肪只低2卡路里。
如果你不想在喝葡萄酒时摄入太多卡路里，香槟确实是个好选择，因为比起其它静态干白葡萄酒，香槟的酒精度通常较低——但如果酒里有一些残余糖分，可能就是另一回事了。
通常而言，来自气候较凉爽产区的白葡萄酒酒精度会低一些，因此每杯酒的卡路里含量也相对低一些。
?葡萄酒的卡路里含量计算公式
要计算一瓶或者一杯酒中含有多少克酒精，可以参考这个公式：
容量 (ml) x 酒精度（去除百分号的数值） x 8/1000
得出数值之后，再把它乘以7，就得到了大概的卡路里含量。
使用这个公式计算，如果一瓶酒750毫升（ml），酒精度13.5%，这款酒含有的卡路里含量就是大约567卡路里。
根据英国国家卫生部门建议，女性每日卡路里摄入量是2000卡路里，男性则是2500卡路里；吃下一个麦当劳巨无霸汉堡，正好相当于摄入563卡路里。
?残余糖分怎么算？
干口味葡萄酒不一定就比甜葡萄酒卡路里含量低。比如，一款甜度更高、酒精度却很低的葡萄酒可能比一款高酒精度的白葡萄酒所含卡路里量低。这是因为，残余糖分（比酒精所含的卡路里量要低（每克糖含有4卡路里的能量，酒精则是7卡路里）。
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