老家在郊区，一直说开发和征地，所以就没有种庄稼，这几年父亲种上了葡萄、桃子、苹果、核桃，因为家里生意忙地里从来没有去管理过，葡萄都是野蛮生长状态，更没有打过任何农药，哪有时间去摘啊，也是回家父亲给我说起，让我摘点葡萄回来吃，我才有了做葡萄酒的想法，先将葡萄洗干净晾干，放入消毒过的玻璃罐，加入白糖和冰糖，一星期把葡萄皮过滤掉，十五天后再过滤一遍（果泥沉淀），然后再放置十五天，历时一个月，请看最后一张图，酒色和口味刚刚好，也算无公害绿色红酒了，这次做葡萄酒任务大功告成。#葡萄酒世界 #葡萄自由新鲜葡萄 #传统酿酒工艺 #葡萄的季节 #葡萄酒 #葡萄酒风味 #酿酒葡萄品种 #葡萄酒知识 #红酒 #小小酿酒师
