? 为什么选择SSI国际唎酒师认证？\n✅ SSI (Sake Service Institute) 为日本国内最高的认证 (唎酒师) 研究及培训学院，由认证唎酒师讲师授课并颁发最高之SSI证书课程 , 学员经考试合格，将获 (日本清酒研究学院) 颁授国际唎酒师证书。\n✅ SSI的业界专人士设计如“熏爽醇熟”系统，就是由SSI从20，000多种清酒中划分的清酒风格分类。给予最简单认识日本酒的方向，SSI是市场认受性最广的日本酒（清酒）专门培训机构。\n✅ 从兴趣方面来讲，当学员完成唎酒师课程后且考试通过的情况下，将拥有和侍酒师一样的知识储备且能够独立形成品鉴以及质量评估的逻辑。\n✅ 从职业方面来讲，在拥有同等工作经验和同等技术水平的前提下，拥有SSI国际唎酒师证书会更具说服力。在许多精品高端日料店/米其林餐厅/国际五星级酒店内，会看到墙上挂有SSI国际唎酒师的认证证书来证明该店人员的专业度。\n✅ 国内头部师资/国际酒匠亲自授课课程结束后通过考试后获取由日本SSI本部颁发的SSI国际唎酒师认证证书及唎酒师徽章\n \n课程时间：2025年8月29/30/31日 10:00-17:30\n讲 师：车佳一\n考试时间：9月30日 周二19：00\n上课地址：上海市徐汇区襄阳北路97号襄阳大楼302室\nDAY 1️⃣｜清酒通识筑基\n· 唎酒师是什么，能力是什么\n· 酒类基础知识\n· 清酒历史介绍\n· 清酒原料解析（米/水/微生物）\n· 清酒四大风格及品鉴练习\nDAY 2️⃣｜酿造工艺解码\n· 清酒酿造工艺\n· 清酒酒标解读\n· 练习区别不同工艺\n· 清酒品鉴练习\nDAY 3️⃣｜侍酒实战演练\n·酒器认知\n·侍酒服务（开瓶/储存/器具搭配）\n·餐酒搭配\n·品鉴练习\n·考试预演练习\n \n?考试安排：\n卷1：笔试选择题+简答（50分钟）\n卷2：笔试简答（50分钟）\n卷3：2款酒盲品+简答（50分钟）\n? 70分及以上 通过考试，3周内邮件通知成绩\n? 获 SSI本部颁发证书+国际唎酒师徽章\n \n? 课程\n?归普学员价：6,500RMB（含考试）\n?非学员价：7,000RMB（含考试）\n?纯课程价：5,500RMB（不含考试）\n \n? 适合人群\n▪ 清酒爱好者：\n系统构建品鉴逻辑，进阶日本酒专家\n▪ 餐饮从业者：\n日料店/酒店/零售行业职业资质镀金\n▪ 文化研究者：\n深度掌握清酒历史与酿造技艺\n#清酒 #唎酒师 #酒 #日本 #国际证书 #归普葡萄酒课程 #wset四级 #小小酿酒师 #一起来聊酒 #酒知识和文化 #从入门到精通 #酒文化
