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一步读懂陈李济陈皮酒

作者:本站编辑      2025-08-06 20:15:55     0
一步读懂陈李济陈皮酒

一步读懂陈李济陈皮酒

了解陈李济陈皮酒前,先了解一下陈李济\n陈李济是全国中药行业著名的老字号,创建于公元1600年(明朝万历27年),迄今已逾四百年之久。历史上与北京同仁堂、杭州胡庆余堂三足鼎立的南药代表,而陈李济的历史比同仁堂早69年,比胡庆余堂早274年,是吉尼斯世界纪录认证的全球最长寿药企,也是陈皮的标志性品牌、唯一百年品牌\n陈李济不止卖药,陈李济是集中成药、保健品、食品、药妆品于一体的“大中药”企业\n陈李济在陈皮界位于龙头地位,天花板级别,陈李济是陈皮行业唯一的百年品牌,新会陈皮因陈李济而成为贡品,因陈李济而闻名,从古到今,陈李济都在不断推动新会陈皮产业的发展。\n了解完陈李济后,我们再来了解陈李济陈皮酒的酱香型、浓香型以及果酒\n?酱香型:陈李济酱香陈皮酒是一个全新的品类,融合了陈皮精华,比传统酱酒更香、更醇、更顺。\n从生产环节来看,陈李济酱香陈皮酒的每个生产环节都有严苛限制,决定了它品质上乘;\n从酿造产地看,酱酒90%的产能必须依赖赤水河流域独特的产区环境,茅台镇的核心产区及环境条件都具有不可复制性;\n从工艺看,陈李济酱香陈皮酒先用老酒提取陈皮精华,再酱香风格勾调,比传统酱酒更为复杂;\n从酿造时长来看,清香型生产周期只需1个月,浓香型生产周期2-3个月,酱酒出酒则需要1年时间,且储存时间至少5年,远远高于其他香型。\n?浓香型:浓香酒具有浓郁窖香的复合香气,尤其是以泸州老窖为代表的泸派单粮浓香,香高味净,浓郁复杂,是最典型的中国酒香。\n新会陈皮含有多种芳香物质和挥发油成分,其气味甘香醇厚、清新扑鼻、醒神怡人,陈李济历经8年研发,把年份陈皮跟浓香白酒结合,酿造出来浓香型陈皮露酒,让浓香白酒香上加香\n?果酒:陈李济陈皮梅酒是一个全新的品类,融合了陈皮精华,比传统梅酒更鲜、更醇、更健康。\n从生产环节来看,陈李济陈皮梅酒的每个生产环节都有严苛限制,决定了它品质上乘;\n从酿造产地看,陈皮梅酒依赖流溪河流域独特的产区环境,核心产区及环境条件都具有不可复制性;\n从工艺看,陈李济陈皮梅酒是以低温发酵技术酿造的自然梅酒,比市面上浸泡型本格梅酒酿造时间更长,而且出品更稳定,不需要额外添加浓缩果汁、酒精和焦糖色调味调色,更加健康,梅酒酿造好之后需要贮藏3年以上才能出厂,生产出来的梅酒再浸入陈李济年份陈皮,陈皮精华尽入酒中,而且陈皮的陈香与青梅果香结合,呈现出“入口鲜甜,回味陈厚”的独特风味。

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