销量增长14.5%，利润却暴跌56.5%，水井坊的半年报折射出整个白酒行业在深度调整期的集体阵痛。\n \n成都一家高端酒类专卖店中，店员将水井坊臻酿八号的价签从428元/瓶调至368元/瓶。即便叠加“买六赠一”活动拉低实际成交单价，该产品库存仍高位积压。\n \n与之形成对比的是，其邛崃全产业链基地内，酿酒车间蒸汽升腾，自动化生产线的新酒瓶持续下线。\n \n产量与利润的倒挂，成为2025年白酒行业最受关注的市场特征。\n \n该业绩预告发布后，资本市场迅速反应，水井坊“量增价减”的矛盾数据，直观呈现行业调整期现状。\n \n随后多家酒企陆续披露业绩：金种子酒预亏最高9000万元，酒鬼酒净利润同比暴跌93%，皇台酒业亏损扩大至650万元；顺鑫农业净利预计下滑超53%，酒鬼酒净利暴跌约90%，金种子酒、*ST岩石及皇台酒业更直接发布亏损预警。\n \n这些数据共同印证了白酒行业正面临严峻挑战。\n \n（更多精彩内容，可看公众号：财经第酒区、食财社）
