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葡萄酒爱好者意大利酒展初体验?

作者:本站编辑      2025-08-02 01:27:34     1
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北京蒂维妮的意大利酒展在宝格丽举行,早早到了参加了十点半的Borgogno酒庄的面对面,讲解的酒款是图6的Derthona, 用我非常好奇的小众品种Timorasso单一品种酿造. 21年份也是Enthusiast Wines 排名18的酒款.\n \n金黄色的酒液,一开始可能是温度太低还是有些封闭,拿手温了会,过了十多二十分钟再喝一口,这回对了,香气浓郁复杂 一鼻子梨子桃子,合欢花 烤核果杏脯香气,蜂蜜气味浓郁. 酸度非常挺拔很惊喜!非常优雅高级的一款. 展会还没结束就开始找工作人员预定了几瓶.\n \n到了98分以上的品鉴区,印象最深的是图7和图8.\n \n图7是Biondi Santi的BDM 2012款,讲真觉得开瓶更早些的话状态能更好,黑醋栗烟草石墨 皮革黑樱桃 雪松泥土 层次分明递进,优雅有内涵的绅士.\n \n图8是Frateli Giuliari酒庄的J prognai amarone della valpolicella,可能是对appassimento有有色眼镜,觉得甜腻过于浓郁有点overwhelmed喝起来太累,这只实在很惊喜. 17度的酒精度但由于非常平衡且清新一点也喝不出,焦糖红糖果脯香草 回味悠长 清爽的甘草草药味很是解腻.\n \n还有几个惊喜酒款在非98分区. 很成功的一次体验;)\n#品酒笔记 #品酒爱好者 #意大利葡萄酒 #北京酒会

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