收到很多sisi，大家问学完葡萄酒干啥！
传统行业：继承酒庄、酿酒师、品牌大使、葡萄酒讲师和sales……，就不说了！
今天只想说酒能学好的，跨界大家都能当卷王！
viticulture and enology 从种植开始，葡萄选择，嫁接，葡萄园管理，害虫，药物，再到酿造的各种细节，再到世界贸易形势、市场营销、品牌管理等。就从学术体系说，文件检索，仪器分析，综述概要，还需要流利母语的英语水平，能熟记各类比我名字长的英语专有名字以及发酵副产物，最好能还参加全球各产区游学，对于各产区的气候、地理、酿酒风格等等有个充分了解！
有了这些基础，你种地也会考虑控量高质；当洗碗工可以洗到盘子水珠不成滴下流；读学校项目介绍和yimin法典完全不用大脑深皮层，不用考虑什么定量分析或者定性分析复杂范式；即使做市场项目经营个餐厅也重显著因子和形式仪式感，调性、风格和平衡缺一不可?……
所以如果你能花4-8年去学酒，动其筋骨劳其体肤，那
起码出来饿不着！除了烧钱没啥缺点???
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