很多人都说Dog Point的长相思是新西兰长相思的天花板，天花板不敢说，但绝对算得上是最好的之一吧。和很多马尔堡的长相思尖刻的酸度不同，2023年的这款Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc酸甜平衡感拿捏得非常好，无论是闻起来还是喝起来果香都很浓郁，那是一种混合了柚子之类柑橘水果和百香果之类热带水果的香味儿，喝起来香甜清爽。在果香之外，还有一丝淡淡的咸鲜味道和青草的香气，进一步增加了清新的感受。一丢丢烟熏味和矿物感让这款酒略微有了一些复杂性。\n \n2022年新西兰有一个温和的春天，夏天虽然有些多雨，但秋天比较干燥，这给当年的葡萄带来的比较温润稳定的生长环境。Dog Point这款酒所用的葡萄来自他们自己的8个葡萄园，葡萄是手工采摘的，然后整串压榨，部分使用天然酵母发酵，在不锈钢罐中陈酿4个月，然后未经澄清直接装瓶。Dog Point最大的特点就稳定，这款酒性价比也非常好，30刀左右的长相思里，绝对的品质担当。\n \n#新西兰葡萄酒 #新西兰 #葡萄酒 #新西兰长相思 #葡萄酒品酒笔记 #喝酒要微醺 #喝酒日常 #今天你喝酒了吗 #不喝酒来人间干嘛 #葡萄酒推荐
