宝子们！继茅台、五粮液之后，今天来唠唠白酒圈的“老大哥”——汾酒！别以为它低调就没排面，论资历那可是能甩好多酒几条街的存在～\n说起来你们可能不信，汾酒的老家山西杏花村，酿酒历史能追溯到6000年前的仰韶文化时期！杜甫都写过“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，这排面够不够？\n?️在1915年巴拿马万国博览会更是拿下中国白酒最高奖“甲等金质奖章”，秒杀一众洋酒！\n1949年新中国国宴，汾酒是唯一指定白酒！妥妥的“初代国酒”。 ?\n现在它可是清香型白酒的“扛把子”，凭着干净凛冽的口感圈了一大波粉。\n? 为啥说它是“清流”？看看原料就知道——只有高粱、大麦、豌豆！没有花里胡哨的添加，工艺更是讲究 “清蒸二次清”：高粱蒸熟单独发酵，蒸馏时不混辅料，出来的酒像被过滤过一样纯净，喝着完全没有杂味，喉咙里都是清清爽爽的粮食香～\n?1932年，专家还将汾酒酿造技艺提炼为“七大秘诀”：人必得其精，水必得其甘，曲必得其时，粮必得其实，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。\n \n?偷偷说个冷知识：建国初期汾酒可是妥妥的“顶流”！1952年第一届全国评酒会，它力压群雄拿了第一，那时候茅台还得往后排～后来因为种种原因热度稍降，但懂行的老酒友都知道，汾酒的品质从来没掉过线。\n✨说到现在超火的点，去年中秋，一句 “欲买桂花同载酒，终不似，少年游”，搭配桂花汾酒各种创意喝法，在全网爆火。抖音上年轻人纷纷晒出自己 DIY 成果，泡桂花、泡茉莉、兑白茶、兑铁观音…… 各种脑洞大开的喝法，让汾酒成了调酒界 “新宠”。它清香纯正、绵甜爽净，和各种辅料搭配，既不抢味还能提升层次，这百搭属性太圈粉啦！在抖音等社交平台，汾酒爱好者们还形成了超有活力的社区，大家分享调酒心得，让喝汾酒成了一种超酷的生活方式。\n?而且汾酒产品线超丰富！青花系列绝对是颜值担当，瓶身像水墨画，精美得不像话，价格从几百到上千都有，青花 20 适合小聚，青花 30 复兴版商务宴请超有面儿，妥妥的高端代表。玻汾系列则是亲民担当，价格超接地气，黄盖玻汾 “夺命 53”，酒劲足，老酒鬼爱惨了；红盖玻汾 42 度，更柔和，不太能喝的朋友也能小酌。老白汾系列处于中间档，像老白汾 10、15 年陈酿，家庭聚会来上一瓶，口感醇厚，性价比杠杠的。还有竹叶青，以汾酒为基酒，加了十二味药材，金黄微翠，不仅好喝，据说还有保健功效呢！\n \n#汾酒 #清香型白酒 #白酒知识
