我真的好爱这个专辑,因为还在学酒中,这个就当我的喝酒笔记+配酒指南啦!本来一开始选了4瓶酒,然后前段时间喝了一瓶阿尔萨斯地区的灰皮诺,一下被马上种草,但我忘记留酒瓶合影了,大家在后面的图片查收吧!!! 依旧是我为大家提供酒的照片和入手价格,方便大家在各个平台搜索。\n \n这次推荐的都是一些很有意思的酒!\n \n图2: 白葡萄酒\n辣评:变色酒标,龙虾酒标从灰色变红色(图3),就代表到适饮温度了,还有有趣的葡萄品种名字\n酒庄:龙虾先生 Mr.Lobster\n入手价: 79/瓶\n葡萄品种: 100% Airen(这个品种叫“爱人”,和自己的爱人一起喝真的很有意思)\n酒精度:12.5%\n年份:2020\n建议饮用温度:6-8度\n建议饮用时间:开瓶即饮\n风味:柠檬风味\n适配:海鲜鱼类等西班牙、地中海菜系\n \n图4: Rose葡萄酒\n辣评:微甜还有西瓜味道,喝完就忘不到很馋这口\n酒庄:Robert Mondavi\n入手价: 128/瓶\n葡萄品种: 100% White Zinfandel(白仙粉黛)\n酒精度:9.5%\n建议饮用温度:15度\n建议饮用时间:开瓶即饮\n风味:红色水果、西瓜\n适配:开胃菜、中式或泰国菜、番茄风味的食物\n \n图5:白葡萄酒加强酒\n辣评:中国白酒和白葡萄酒的混酿\n酒庄:奔富\n入手价: 238/瓶\n葡萄品种: 雷司令、琼瑶浆、霞多丽的混酿+中国白酒\n酒精度:17.5%\n建议饮用温度:10-12度\n建议饮用时间:开瓶即饮\n风味:很浓郁的荔枝味、玫瑰花味,还有米酒香气\n适配:江浙菜、上海菜、日料\n \n图6:红葡萄酒\n辣评:风干葡萄做的葡萄酒,味道集中浓郁\n酒庄:Tommasi\n入手价: 315/瓶\n葡萄品种: 科维纳、罗蒂内拉、莫利纳拉混酿\n酒精度:15%\n建议饮用温度:15-18度\n建议饮用时间:醒酒器30min-1h;瓶醒2h\n风味:红枣、樱桃、淡淡烟熏\n适配:火腿、意大利面\n \n图7: 白葡萄酒\n辣评:冰镇后闻起来是小时候白糖罐头的味道\n酒庄: 云鹤庄园 Domaine Weinbach(据喝酒大神说,他们家的琼瑶浆也很棒,值得一试)\n入手价: 400/瓶\n葡萄品种: 100% Pinot Gris(灰皮诺)\n酒精度:14.0%\n年份:2020\n建议饮用温度10-12度\n建议饮用时间:开瓶即饮\n风味:白桃、蜂蜜\n适配:酸味食物、亚洲辛辣菜式、海鲜