4大基础香型:\n在1979年8月第三次全国评酒会首次提出(发布时间由近到远):\n浓香型:1979年,五粮液为代表。口感:窖香浓郁、绵甜甘冽 。\n酱香型:1979年,茅台为带头大哥。口感:酱香突出、回味悠长。\n清香型:1979年,汾酒为带头大哥。口感:清香纯正、诸味协调。\n米香型:1979年,桂林三花酒为代表。口感:蜜香清雅、入口绵柔。\n其他8大香型:\n兼香型:1983年,湖北白云边、安徽口子窖酒为代表。口感:酱浓协调、优雅舒适。\n董香型:1986年,以贵州遵义的董酒为代表。口感:风格上有酱、浓、米等风格。\n特香型:1988年,江西四特酒。口感:以大米为原料,除了有米香型特点,还结合了了酱、浓、清的优点。\n凤香型:1992年,陕西西凤酒。口感:清香和浓香的结合,整体风格清而不淡,浓而不酽。\n芝麻香型:1995年,山东景芝酒。口感:兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉。\n豉香型:1996年,广东玉冰烧。口感:豉香型白酒的酒体其实是米香型,不过在存酒的时候,会放入肥肉浸泡陈酿,从而具有独特的具有独特的“豉味”。\n馥郁香型:2005年,湖南酒鬼酒。口感为:前浓、中清,后酱。\n老白干香型:2005年,河北衡水老白干酒。口感:是从清香型白酒演变而来的,和清香型白酒相比,比较明显的区别是酒精度更高,比清香型更甘冽爽净。\n?各位爱酒之人,一起探讨,一起研究。\n#今夜来一杯微醺酒 #茅台 #中国白酒 #喝酒日常\n@吃货薯 @薯队长 @直播薯 @知识薯