O.P.S（图2.3.4）\n•Burnt Green\n春季拼配·埃塞和哥伦比亚\n日本烧酒 雪利酒 新鲜的香蕉、啤梨和柚子 斑斓叶\n \n•Pipe Dream\n春季拼配·埃塞和哥伦比亚\n粉玉草莓 柚子盐 橄榄汁和可可豆 椰奶泡泡\n \n•Dirty Hands\n埃塞·渡晚秋·日晒·74158\n橙子 竹香乌龙 无花果叶 自制熏糖\n \n——\n \nCaptain George风味博物馆（图5-9）\n•哥伦比亚 奥博拉赫庄园 咖啡品鉴套装\n粉波旁 ：橙花 西柚 红醋栗 柠檬红茶\n黄波旁 ：黑布林 葡萄柚 甜橙 伯爵茶\n卡杜拉 ：月季 樱桃 红苹果 血橙\n瑰夏 ：茉莉花 水蜜桃 橘子糖 树莓\n \n•巴拿马 黛博拉庄园 好奇心 日晒瑰夏\n湿香\n红葡萄 木槿花 蜂蜜般的甜香气\n \n高温度（65°C-45°C）\n红葡萄 桃子的风味，红糖般的甜感，葡萄和核果的复合酸质，果汁般的触感\n \n中低温度（45°C-35°C）\n菠萝、红茶的风味，红糖般的甜感，热带水果类型的酸质\n \n——\n \nAloha Coffee（图10.11.12）\n•Coffee Champange黑咖+奶咖+特调\n巴拿马 艾力达庄园 日晒铁皮卡&哥伦比亚 小溪庄园 厌氧日晒卡杜拉\n \n黑咖：白色花香、百香果、黑布林、单一产区可可\n奶咖：百香果奶昔、希腊酸奶、曲奇威化饼、融化酸奶冰淇淋\n特调：香槟气泡酒、荔枝、树莓、白葡萄酒\n \n——\n \nPincle Coffee（图13）\n一杯冷萃，一杯手冲\n \n——\n \n村口大树（图14.15）\n•西椒房 2023年6月夏季“香料水果”主题\n埃塞俄比亚 耶加雪菲 水洗 冷泡咖啡\n葡萄柚，青花椒，奶油，杏仁，黑香豆\n \n•100 2024年6月夏季“数字”主题\n酸菠萝 香茅\n \n——\n \n#写在最后\n四月的上海，街边白色樱花正盛\n粗旷斑驳的梧桐树\n裸露出的枝干与新芽，实在好看\n \n对上海之行的期许\n胜过选错航班的狼狈\n展会在虹桥，落地在浦东\n大概是世界上最遥远的距离\n \n太多事情的发生\n以至于记录延后了三个月之久\n \n“于别人是稻草，于己是大山”\n“你瞧这些白云，聚了又散，散了又聚，人生离合，亦复如斯”\n \n——\n2025.4.3\n#我的咖啡日记 #咖啡推荐 #瑰夏自由#COTD咖啡探店 #上海咖啡店 #带上兴趣出门 #重度咖啡爱好者
