一、看品牌与口碑\n1. 传统名酒\n- 如茅台、五粮液等。这些品牌历史悠久，有深厚的酿酒文化底蕴和成熟的酿造工艺。茅台的酱香型白酒以其独特的风味和稀缺性备受推崇，五粮液的浓香型白酒口感醇厚、诸香协调。\n2. 大众认可\n- 查看酒的评价，可以通过酒友论坛、电商平台的用户评价等。口碑好的酒在品质、口感等方面往往有保障。\n二、观酒质\n1. 色泽\n- 优质白酒应无色透明或微黄（部分老酒）。如果酒色浑浊，可能存在质量问题。\n2. 酒花\n- 将酒倒入酒杯，轻轻晃动。好的白酒酒花细腻、持久。酒花的大小、消散速度能反映酒精度和酒质。\n三、闻香气\n1. 纯粮香\n- 纯粮酿造的白酒有粮香、曲香等自然香气。例如，浓香型白酒有浓郁的窖香，酱香型白酒有突出的酱香和焦香。\n2. 香气持久\n- 优质白酒香气持久，空杯留香。留香时间长且香气舒适的酒品质较好。\n四、品口感\n1. 醇厚感\n- 入口绵柔醇厚，没有强烈的辛辣感。\n2. 诸味协调\n- 香味之间融合度高，酸甜苦辣咸等味道平衡协调。#白酒知识 #白酒 #白酒文化 #酒文化精神 #少喝酒喝好酒 #上海#北京#天津#广州#杭州
