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葡萄酒为什么要醒酒？

作者：本站编辑      2025-07-19 06:05:07     9
葡萄酒为什么要醒酒？

葡萄酒为什么要醒酒？

?葡萄酒在装瓶以后就被尘封起来，与外界氧气几乎没有接触，像是睡着了一般安静。尤其是一些年份较早的葡萄酒，因为陈酿时间长，瓶中积累了很多硫化物，开瓶时会有明显的火柴味、臭鸡蛋味或者烂菜叶味。醒酒可以驱散这类气味，还原它本来的香气。

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