宝子们，是不是一直好奇白酒放久了会不会过期？今天就给大家唠明白~\n \n国家质检总局和国家标准委有规定，10度以上的饮用酒不用标注保质期? 因为酒精度超10度，乙醇就能除菌杀菌，微生物很难生长繁殖，产生有害物质的几率也小，所以不用担心过期问题啦。\n \n不同香型有差异\n酱香型白酒\n密封好的话，最佳贮藏时间是10 - 30年? 存放越久，口感和香气可能越醇厚，但超过一定时间，风味也可能变。\n \n浓香型白酒\n密封不错时，最佳保存期限是5 - 10年左右? 存放太久，可能出现香气减弱、口感变淡的情况。\n \n清香型白酒\n低度的建议3 - 5年喝完，它追求“干净”，没必要久存；高度（52°以上）的，保存方法和环境得当，放十几年甚至二三十年都没问题?\n \n其他因素也关键\n酒精度数\n高度白酒比低度更适合长期存放。52 - 54度左右的白酒，酒质分子结构稳定，不易挥发；低度白酒放久了，酒香会变淡。\n \n酿造工艺\n纯粮固态发酵酿造的白酒，酒质更稳定，更适合长期存放；液态法或固液法酿造的，存放时可能更容易变质。\n \n储存条件\n储存环境对酒的品质影响超大? 理想环境是阴凉、通风、干燥、避光，温度15 - 20℃，相对湿度70%左右。要是温度高、湿度大、阳光直射，白酒可能就变质啦。\n \n宝子们，了解这些，就能好好存放白酒，享受岁月沉淀的美味啦?\n#白酒 #粮食酒#酒知识
