中国酿酒历史悠久，诞生了许多类型的白酒。现在市场上有无数种白酒。从香型上来看，我们熟悉的有清香型、浓香型、酱香型等等。从度数上来看，有许多不同的度数比如度数比较低的33°，35°，还有主流的50°，52°、53°，度数较高的60°，68°。通常很多人认为度数越高，白酒越香，理由是高度白酒中的香气物质多，但也有些人觉得低度酒很好喝，那么白酒最好喝多少度呢？多少度最适宜饮用呢？今天大国带大家了解一下！
最好喝50-55度的白酒，尤其是52至53度的白酒，比如茅台、五粮液等等。为什么这么说呢？主要有以下两个原因，看完你就明白了！首先，是白酒的品质。白酒在50-55度之间，其酿造工艺非常复杂，工艺制作要求相对较高。生产周期长，在酿造过程中层层把关，特别是有专业的酿酒师严格控制度数和质量。正规的酒厂新酿造的白酒需要储存5年以上。为了保证口感，每次都需要专业的勾兑师傅用陈酒勾兑。这样，勾兑的白酒不仅度数高，而且酒体更醇厚，口感更细腻柔软，回味悠长，喝起来也比较健康。
50度以上的酒水酒体相对于其它度数的白酒会更加的稳定，此时的水和酒精结合得最为紧密，而这样的酒入口就会呈现出最佳的状态，让人感觉到更多的是绵柔细腻，没有刺鼻的酒精味。让人喝起来更加舒适。
其次，人体可以接受程度。一般来说人体可接受的白酒度数在50到55度之间。白酒的度数与白酒的风味密切相关。清香型白酒风味成分较少，适合50至55度。酒精含量在52至53度基本可以保持原酒的风味。然而，52度以下的酒已经失去了原酒的各种特性，因此茅台风味白酒最适合52至53度。此外，根据相关专家的研究，53度的白酒最适合饮用，对人们的健康也是最有益的。
最后，便于储藏升值。好多酒友都有着存酒的习惯，自身很喜欢老酒的味道，所以会买很多拿回家里存放，特别是53度的白酒，是最适合存放的，如果储存一瓶40°左右的白酒放了几年酒精挥发，品质下降，便没有了价值。度数高的白酒，酒中的大分子更容易紧密的结合，虽说酒精会在存放过程中挥发一部分，但并不会影响整体的口感。所以，行家的建议是，度数在50°到55°之间的白酒是较为合适的，大国也是这样认为的。
大国作为茅台镇一个传统酿酒人，一直在坚持自己的纯粮酒事业，任意打开一坛，酱香粮香扑面。每滴酒液都泛着时间的印记也结交了很多真性情的酒友，和酒友们尽情分享酒知识，酒文化是一件十分开心的事情。从他们身上我也学会了很多。未来我也会不忘初心，坚持做好品质的纯粮酒，希望各位酒友都能喝上性价比最高的那款心头好酒！
本文作者贵州茅台酱香酒大国(微信:huang88653)版权所有，未经允许禁止抄袭!大国公众号:每天酱香酒
喝酒不问度数，只问心中一点情
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