最近很多姐妹问我，葡萄酒和果酒到底是不是一回事？\n今天就来一次讲清楚，它们虽然都叫“酒”，但真的很不一样！\n?? 葡萄酒到底是什么？\n葡萄酒是用新鲜葡萄自然发酵酿成的，靠的是葡萄本身的糖分转化成酒精，不加糖、不加香精、不兑果汁。\n✔ 原料：100%新鲜葡萄\n✔ 工艺：自然发酵，靠葡萄自身糖分转化成酒精，不添加香料和糖分\n✔ 酒精度：9%-15%\n✔ 风味特点：\n有“单宁”：喝起来会略涩，像吃没熟的柿子，是葡萄皮中的一种天然成分\n讲究“醒酒”：开瓶后要静置一段时间，让香气充分释放，味道才更顺口\n通常为干型或半干型，味道不会甜，适合搭配肉类、奶酪等正餐食物\n葡萄酒是讲工艺、讲年份、讲风味的“正餐酒”，可以收藏\n \n?? 那果酒呢？好入口的秘密在哪？\n果酒其实是“非葡萄类水果酒”的统称，比如梅子酒、山楂酒、芭乐酒、荔枝酒等等～\n它的酿造方式更灵活，有些是水果本身发酵，有些是果汁和酒基融合而成（比如果汁+低度白兰地），保留了水果的香气，但口感更柔和、更容易入口。\n \n果酒的酒精度一般在 3%-8%，比葡萄酒低很多，不容易上头。也没有“单宁”，所以喝起来不会涩，反而像在喝带点酒精感的果汁～\n✔ 原料：青梅、荔枝、山楂、芭乐、草莓等各种水果\n✔ 工艺：有的是水果本身发酵，也有的是果汁+低度酒基融合，保留果味的同时酒感更柔和\n✔ 酒精度：3%-8%左右，更低，更轻松\n✔ 风味特点：\n入口顺滑，不涩口，几乎没有单宁感\n不需要醒酒，开瓶就能喝,你可以冰镇一下，或者倒入气泡水、加点水果做调酒，超级适合女生聚会、小酌时刻\n味道大多偏甜，有果汁的香气，喝起来像果味饮料＋一点点微醺感\n? 很多女生第一次喝酒，就是从果酒开始的！\n \n在包装上，葡萄酒多是经典瓶型，偏优雅成熟；而果酒往往瓶子可爱、颜色漂亮，摆拍一绝，送朋友也很体面。\n一个是“品”的酒，一个是“喝”的酒，都很棒，看你当下想要哪种心情啦！\n \n? 你更喜欢哪一种？欢迎评论告诉我～\n想知道哪些果酒值得入手，我也可以给你推荐几款超顺口的果味酒！\n（芭乐/梅子/蜜桃系列都超级受欢迎?）\n#喝酒日常 #美食日常 #微醺时刻 #周末喝点
