今天做了一个大工程⚠️洗葡萄洗了四个小时，累垮我了，腰都要废了啊?\n做葡萄酒?自然发酵无任何添加剂！（只用葡萄和白砂糖?一定是白沙糖✅，棉白糖不行❌）\n五百斤的大缸四百斤的葡萄九十斤的白沙糖能出多少酒？四个月后见分晓！让我们拭目以待?\n做葡萄酒的方法教给你们?\n第一步缸洗干净晾干\n第二步葡萄洗净沥干水分\n第三步按照比例一层葡萄一层白糖装进缸里让每粒葡萄都裹满白砂糖✅\n第四步封缸最关键的一步，一定一定要封牢实不能跑气，葡萄开始发酵的时候劲很大，不封结实跑气的话这缸酒就废了，味道就不对了！我爸先用塑料膜封一层，再用双层布封一层，封的时候用的是钢丝锁边，一定一定不能用绳子，后劲起来会断的！❗️\n#酿酒葡萄品种 #传统酿酒工艺 #
