2016年，亚太经济合作组织领导人峰会（APEC）在秘鲁首都利马举行，中国国家主席习近平出席了此次峰会。
当时，茅台集团在秘鲁官方的报纸《秘鲁人报》投放了整版祝贺广告，成为茅台在秘鲁的第一次惊艳亮相。从那时起，我们就为今天的相聚展开了精心的酝酿与诚挚的等待。
但我们和秘鲁人民的缘分在更早以前就开启了。曾担任联合国秘书长的哈维尔·佩雷斯·德奎利亚尔先生就品饮过茅台酒，并对茅台酒多有称赞。
我们的工厂建设在中国赤水河谷的茅台小镇里，独特的水质、土壤、气候及微生物群落，凝聚为茅台酒的灵魂。离开茅台镇15.03平方公里的原产地域，就无法酿造原汁原味的茅台酒。
而茅台酒的诞生，需要经历世界上最复杂的工艺之一 ——从投料到出厂，要经过30道工序、165个工艺环节的锤炼，你所见的每一瓶茅台酒，都至少经过5年的时光沉淀，以及调酒师的精心调制和品酒师的苛刻筛选。
茅台酒能够在世界上获得越来越多消费者的喜爱，得益于精益求精的工匠精神和开放包容的企业文化。
从小作坊起步，经过艰苦卓绝的发展，茅台如今已经成长为具有强大竞争力的全球品牌。
2018年，茅台集团全年完成营业收入128亿美元，预计今年这一数字将突破150亿美元。
茅台是全球增长最为强劲的烈酒品牌，在品牌价值、企业市值、单品销量三项指标上，都位居全球首位，连续多年在WPP、华通明略、《福布斯》《金融时报》等各种国际榜单中占据行业榜首。
如今，秘鲁民众为茅台贡献了南美洲总销量16.85%的份额，茅台酒和皮斯科酒虽然卓然不同，却都被大家所喜爱，足以说明各美其美的同时，也能够彼此共融，才是世界文明不断生长的动力。
今天，我们在此欢聚，如同久未谋面的亲友，很希望大家能够喜欢我们用心酿造的茅台酒。
我很高兴向大家介绍品鉴茅台酒的一些小技巧，先观色、闻香，再慢慢小口品饮。茅台酒的香气非常复杂，上千种物质构成了独特的嗅觉体验。茅台酒是53度的烈酒，但很温柔，不会带来宿醉的不适。
我们很想请大家到茅台的家乡贵州去看一看。群山中的多彩贵州，和秘鲁一样，有着美丽的梯田，山间瀑布奔流，距离茅台镇不远的遵义海龙屯遗址，被称作是中国的“马丘比丘”。
而在城市中，众多文学爱好者在马里奥·巴尔加斯·略萨先生的著作中寻求滋养，来自秘鲁的新鲜红提，则是市民餐桌上的钟爱之物。
如今贵州凭借交通等基础设施的跨越式发展，赢来了历史上最好的发展时期。
十年前，贵州是“欠发达、欠开发”的典型地区，十年后，贵州已经成为全球产业资本聚焦的洼地。
贵州高速发展的底气，是技艺精湛的贵州工匠。贵州匠心的优质制造不止是茅台酒，还有大飞机发动机叶片、可在南极奔走的全地形车等许多优质商品。
希望在不久的将来，我们会搭建起更多的产业合作和文化交流平台，推动区域经济发展，为“一带一路”框架下的全球协作注入更丰富的内涵。
