?什么是清香型白酒？小白必看扫盲贴！ 江湖人称\'汾香型\'，山西汾酒就是课代表！最大特色就一个字——\'清\'！?闻起来是清新淡雅的乙酸乙酯香（划重点：这是它的DNA香气！），完全没有浓香酒的霸道感。入口像山泉水般清冽?，舌尖能尝到温柔的甜润感，咽下后喉咙超清爽～重点表扬它的\'尾净香长\'特质，喝完后嘴里留香半小时，但完全不会黏喉咙！特别适合刚接触白酒的姐妹，从此告别\'辣嗓子\'初体验～ ?千年古法酿造大揭秘！干净到能当镜子照✨ 你以为酿酒都脏兮兮？清香型第一个不服！?必须用\'清蒸清糟\'工艺：粮食蒸完立刻摊凉，全程拒绝二次污染！最绝的是\'地缸发酵\'——在埋地大缸里酿制，全程隔绝泥土杂味（难怪喝出雪水般的纯净感！）。原料只用高粱+豌豆大曲，连酒醅都要\'清蒸流酒\'三遍，强迫症看了直呼内行！?小本本记好：认准\'清字诀\'才是正宗清香酒，杂味重的都是山寨货！?品酒三式优雅教学｜从此告别牛饮！ Step1️⃣ 闻香识酒：倒进郁金香杯晃三圈?，凑近深吸——正宗清香该有青苹果+薄荷的清新感，刺鼻酒精味？达咩！ Step2️⃣ 舌尖探秘：抿3ml含口中?，用体温暖酒10秒～丝滑感像奶茶滑过喉，回甘像咬了口雪梨！ Step3️⃣ 余韵打分：咽下后默数30秒⏳，喉咙该有凉丝丝的薄荷感～假酒会烧喉！ ?冷知识Bonus：唐代就有这工艺！适量喝能活血（但超2两伤肝⚠️），存放要避光防高温，别学爷爷塞床底啦！\n#白酒入门 #清香型白酒 #酒文化 #生活冷知识 #品酒干货
