客观评价，2011年至2021年，是‘天酒’觉醒的十年、是‘天酒’奔跑的十年、是‘天酒’拼搏的十年、也是‘天酒’雄起的十年。\n \n这个阶段，‘天酒’有了勇气和底气，有了胸怀和胆略，但是也滋生了傲气和权术，酒分子和文化里掺杂了察觉不到的铜腐味。\n这十年‘天酒’在增长，但是浓香白酒依然在割据霸占较大区域的白酒市场。酱香抱团出击，以茅台为首的酱香热席卷全国。清香白酒依然在为了市场份额努力挣扎。\n \n这十年‘天酒’主要做了两件事：一是改良了销售模式、二是活态了‘天酒’文化。于是‘天酒’再一次在奔跑中复兴。同步观察中国白酒企业近十年的发展之路，数据告知规模上白酒企业的总产量下降达50%，但是销售收入同增9%，利润同增29%。究其原因，\n \n这与白酒消费升级，越卖越贵有关。而‘天酒’恰恰相反，过去多年的增长更多地是靠“上量”。这种增长模式，提醒清香酒企：一是说明高端市场拓展艰难。二是白酒的存量市场在逐步收缩，一旦遭遇风吹草动，就会连带利润增长放缓。三是依然主要依靠低端量增的发展模式将会加剧酒资源紧缺，从而连累品质下降和品牌受损。因此，在“‘天酒’速度”的转型发展期，需要系统而全面权衡和评估产品正值。真正依托“市场晴雨表”“趋势风向标”，在管理上寻求突破。\n \n‘天酒’未来要避免一味地依赖流量取胜，必须完成两个转型：一是‘天酒’商品酒市场区域及市场消费占比的转型。二是‘天酒’系列产品结构的转型。根据‘天酒’季度公告，省内营销与省外营销比约4:6，全国化市场布局初步形成，也就是市场区域转型有了长足的进步。第一个转型基本完成。公告称，中高档产品营销额占比74%，占商品酒总销售量约30%。低档产品营销额占比26%，占商品酒总销售量约70%。低档产品占比维持高位，大投入小产出，说明‘天酒’产品结构转型仍然在路上。\n \n转型方兴未艾，新浪潮已奔涌而至。 置身当下，白酒行业正经历深度震荡。特别是Z世代低度悦饮的鲜明主张，给清香型白酒提出了前所未有的技术命题。破局之道，首在酒体设计——唯有前瞻洞察，匠心重构，方能于变局中开新局。
