一、酱香突出\n特有的酱香气，其实是一种焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。\n二、幽雅细腻\n通俗一些讲香气细致、柔和、沉静，给人安闲舒适的感觉，会喝酱酒的酒友应该懂这个意思。\n三、酒体醇厚\n醇厚这个词汇给人一种沉稳的感觉用来形容酒体，其实是在说酒味很纯，酒纯代表了酱香白酒酿造工艺和原料正宗与纯正。\n四、绵甜\n绵甜其实就是在说酒味柔软无刺激又带甜味。\n五、回味悠长\n回味指饮酒后，稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复合感。悠长就是这种余味会持续很长时间，让人余香缭绕。\n六、坤沙酒\n所谓坤沙，就是指完整的高粱，镇本地也叫“捆籽”。事实上，坤沙酒在生产时原料保持仍然会保持大约20%左右的破碎率，并不是真的所有原料都保持完整，因为有破碎后才能更好的带动发酵。\n七、碎沙酒\n碎沙就是指被碾碎的高粱，是指将原料破碎，打磨成粉状。碎沙酒的生产工艺较为快捷，周期相对较短，出酒率高，不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完，酿造出来的酒也好入口。\n八、勾兑调味\n把具有不同香气、口味、风格的酒，按照不同比例进行配调，使之符合一定的标准，保持成品酒特定风格的专门技术。\n九、酒花\n酱香酒在流酒或振摇酒杯或酒具后，杯中酒面溅起的泡沫，俗称“酒花”。根据酒花各种的形状、大小和持续时间，可以用来判断酒液酒精度的高低情况。\n十、挂杯\n挂杯均匀，酒与水不同，分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，这便称之为挂杯。\n#酱香酒 #酱香白酒 #酱香白酒工艺 #白酒 #白酒推荐 #白酒文案 #朋友圈白酒文案 #酱香白酒文案 #白酒朋友圈文案 #白酒推荐 #中国白酒 #白酒知识 #白酒文化
