发布信息
登陆/注册

行业企业 

当前位置： 首页 行业企业 正文

葡萄酒的釀造過程

作者：本站编辑      2025-07-01 07:27:22     12
葡萄酒的釀造過程

葡萄酒的釀造過程

葡萄酒是由新鮮葡萄壓榨後的果汁（Must），透過發酵過程，所轉變成的帶酒精飲料\n \n一般來說，紅葡萄酒在釀造過程中，透過浸皮的步驟，將紅色素釋放到果汁中，而變成紅葡萄酒\n \n白葡萄酒可以由白葡萄或紅葡萄的果汁釀造，因爲紅白葡萄的果汁都是無色的，只需要在榨汁的過程中避免於葡萄皮的紅色素滲透出來，便可以獲得澄淨透明的釀造果汁\n \n而玫瑰紅酒（桃紅葡萄酒），則是透過縮短浸皮時間所獲得的結果\n \n#红葡萄酒 #白葡萄酒#桃紅葡萄酒

相关内容 查看全部