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坏消息:自酿葡萄酒甲醇超标
作者:本站编辑
2025-07-01 07:18:21
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坏消息:自酿葡萄酒甲醇超标
~接上篇笔记~\n \n酿制第11天,用双层纱布把葡萄皮过滤。\n尝了一口,味道还挺好,酒味已经很浓郁了。\n隔一个星期再用多层纱布过滤,再过滤三四次。\n一个坏消息:测了一下甲醇试剂,有点甲醇超标了
\n1号自酿红葡萄酒,2号自酿白葡萄酒,3号白酒泡酒,4号纯净水。\n酒罐里还在继续发酵,不一会上层就堆满了小泡泡。不知道再发酵一段时间能不能好点,到时候再测一下。\n查了一下甲醇沸点比较低,看来以后喝之前得稍微加热一下了。大家喝自酿葡萄酒还是注意安全,一次性不要喝太多了。
\n
#自酿葡萄酒
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