列宁格勒啤酒 Vol.117 | 在教堂里喝杯咖啡
作者：本站编辑
2023-02-05 09:13:23
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今天，我们本本要为大家介绍几家彼得堡的「非标」餐厅/咖啡店。
这家餐厅位于著名的叶利谢耶夫食品商店(КЕ)地下一层，曾是全欧洲最大的酒窖之一。二十世纪初期的装修风格，食物主打俄餐。据说是沿用当年叶利谢耶夫的私人食谱进行烹饪的。
本本的老粉们可能还记得，我们曾经介绍过这家历史悠久的美食百货店：走你 Go You | 圣彼得堡。商店的一楼主营各类食品相关百货。东至海参崴，西至伊比利亚，南至爱琴海，北至极圈——可以买到整个欧洲和俄罗斯的味道还提供各种搭配的礼盒。特别推荐鱼子酱／蜂蜜／酒／芝士／甜点／巧克力／烘焙类等。光听这家店的店名就不难想到教堂。没错，这是一家开在喀山教堂的简餐厅。2022 年开业，应该算是个半新店。可能是在教堂里的店，所以整个氛围也比较肃穆，装修风格也很俄式阴天。但这里的俄餐味道很正，而且常见的料理都有供应，价格也比较合理，对游客和本地人来说，都是很好的用餐休息之选。网页: https://bar-vitya.ru/这是一家开在居民楼门厅的隐秘清吧。这家店由 EM 餐厅创始人 Эдуард Мурадян 经营。这家店的装饰风格非常复古，而且还把酒柜都装在电梯井里。店里主打的是特色的特调酒，名字都非常有趣，比如：“崔还活着“。另外，除了特调，还提供葡萄酒和常规的烈酒。但餐食方面只有一些小食。地址: 16-я линия Васильевского острова, 7Ч这是一家位于瓦西里岛上的慈善中心咖啡厅。入口在大门里的院内，所以普通路过的人根本不会知道这里有一家咖啡厅。这里的咖啡师和店员都是一些少管所过来的孩子。这里主要提供饮料和早餐。
地址: Литейный проспект, 41这又是一家位于居民楼门厅的咖啡店。空间很小，只放了几张小桌子，还有几张吧台椅。这里的饮料品种相对多一些，也有我们比较熟悉的生椰拿铁。菜单也会根据季节进行更换。这里的特色是苏联传统 Raf 咖啡：这是在 1990 年代后期出现的俄罗斯和前苏联国家中流行的咖啡饮料。将奶油和香草糖添加到单杯意式浓缩咖啡中，然后用蒸汽加热器将混合物起泡。与拿铁咖啡的主要区别是使用香草糖和奶油代替牛奶，而且不只是打发奶泡，而是整杯饮料一起打发（口味偏甜）。Chocolate Bar Secret Garden地址: Каменноостровский пр., 42推荐菜: 比利时华夫配马琳果酱和开心果 (550 卢布)这是一家位于列宁格勒人民代表苏维埃文化宫内的咖啡甜品店。整个店都在温室里，可以在植物环绕的环境下用餐（这也是俄罗斯人喜爱这个地方的很大原因）。 这里的甜品主打比利时华夫，有各种馅料和口味可选。还提供一些色拉、汤类的简餐。
