“禁酒令”带来了大家对于白酒行业投资的不同观点，借此来分析一下白酒行的发展趋势。\n为了说明前因后果，第一部分是铺垫，第二部分是结论，请抱着开放的心态重新思考和判断，切勿先入为主。\n \n第一部分，白酒是什么？\n \n1、白酒因何而发明？\n白酒首先、根本，是一种饮品。我们先抛开白酒的各种附加属性，追溯白酒的本质，这样才能理清白酒这种产品的定位和一步步的发展方向。白酒的主要成分是水和乙醇，并附以不同的微量成分如酯类、酸类等等，带来不同的口感和香气。最后，饮用。\n \n2、白酒本质特点是什么？\n白酒因何而推广？结论是其最大的、最本质的特点只有两个：愉悦感，成瘾性。\n当然我们传统意义上分析白酒行业时，还会涉及社交属性、送礼属性，甚至产量限制带来的金融属性等等，但其根本还是来自于白酒的这两个本质特性的延申。白酒最终的归宿终究是喝掉，喝是这个产品存在的根本。只不过我们过分在意了这酒价格如何，要怎么喝，什么时候喝。\n \n3、白酒好喝吗？\n既然是饮品，我们不能脱离一个问题，这种饮料真的美味吗？总能看到一些观点，某A酒就是比某B酒好喝。这时我们要注意问几个问题：A酒比B酒好喝，代表A酒在绝对意义上是好喝的吗？是比茶饮或可乐更好喝吗？谁在说白酒好喝？他们喝酒是因为好喝，还是因为其他背后的原因？\n \n4、白酒有功效吗？\n如果一款饮料不好喝，那么有其他功效也可以接受。例如一些药品明显口感不佳，但其功效是主要特性。\n那么喝酒有益？或是有害？近些年总有些论文，论证白酒的功效，也激起了很大的舆论风浪。我觉得这里没有必要这里浪费太多时间，只需要注意几个问题：我们相信的是传统思维还是科学论证？哪种思维更可信，或是胜率更大一些？论证方式是怎样的？数据是否可信？综合考虑是怎样的，比如即使有益处，那么一口酒下肚，综合起来到底是害处大一点还是益处大一点？医学的事情总是要问一个风险与获益。这让我想起了实验室中的一个笑话，当有人说研究了一种药物可以杀死体外癌细胞，请记住，手枪也能。\n \n5、其他影响\n我们要注意，还有一些细节值得思考，喝酒是否误事，喝酒是否是好事。神经系统的抑制，让多年积攒下来的经验记忆和思考能力在化为乌有，短暂的愉快带来的可能是后续身体的、心理的各种麻烦。喝酒不开车，开车不喝酒，这种规定又是为了什么呢？为什么总是表示尊重的一方，或是有所求的一方，总要多喝一些？\n \n篇幅字数有限，请接下一部分。#禁酒令 #投资 #白酒
