跟网友做的果酒!!!好喝到差点暴饮,被网友狂赞的荔枝桂花果酒真的名不虚传!简直一口爱上!酒香中带着淡淡的甜味,清新自然!细品荔枝香满满的散发出来,真滴太绝了!荔枝季来了,大家赶紧去试试吧!!!
? 我的秘方:只需3种材料!
新鲜荔枝:去核留肉,要甜甜的那种!(用量:铺满罐子大半)
干桂花:一小把,灵魂香气来源!(用量:看喜好撒)
清香型白酒:度数不用太高(29-40度左右)。(用量:没过荔枝)
?? 做法?简单到4步搞定!
1. 剥!荔枝去壳去核,干干净净。
2. 铺!罐子底层先铺一层荔枝肉。
3. 撒!均匀撒上一层干桂花(香气炸弹!)。
4. 倒!倒入白酒,完全没过荔枝。
5. 盖!密封好盖子,搞定!✅
✨ 关键Tips:
罐子一定无水无油!密封要好!
荔枝本身很甜,不用额外加糖!(嗜甜星人后期可以加点冰糖)
阴凉避光处存放,交给时间魔法...⏳
心急的1-2周就能浅尝,但放1-3个月风味更绝!桂花香会完全融入!
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