行业全景速览
2025年中国酒饮市场规模将达1.86万亿，白酒仍是主力（占比65%），但低度酒增速亮眼（年增57%），Z世代和女性消费者成新增长引擎！
三大竞争格局
1️⃣ 头部品牌强者恒强
茅台/五粮液稳占高端市场，酱香型白酒份额将破40%
跨界联名成破圈利器（如茅台x瑞幸酱香拿铁）
2️⃣ 新兴品牌细分突围
低度酒/精酿啤酒受宠（年增18%）
健康概念爆发：低糖、无添加产品占比达22%
3️⃣ 渠道数字化加速
直播电商GMV增长210%
区块链溯源提升高端酒信任度
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