1️⃣ 榜单来源\nFBIF于北京时间2023年9月18日发布《2023中国食品饮料百强榜》（简称“FBIF2023百强榜”）。FoodTalks为本次榜单提供数据支持。\n \n2️⃣ 制榜排名依据\n以2022年业绩排名。\n \n详细的制榜依据详见原文《重磅 | 2023中国食品饮料百强榜发布，茅台七年来首登第一，伊利、万洲均破千亿！》。\n \n以下列举部分。\n-《2023中国食品饮料百强榜》仅对中国本土（包括港澳台）的企业进行排行；不含外资企业（港澳台除外）以及被外资企业收购的企业。\n- 为确保排行榜企业的全面性，榜单基于过去六年的百强榜，共调查了255家企业。\n- 新希望六和、稻香村食品集团、汇福粮油集团、九三粮油、思念食品、李锦记、健力宝、加多宝2022年营收估测有较大可能上榜，但无法获知可纳入本榜单统计范围具体营收数据，故未收录。\n- 业务范围仅统计“包装食品制造”相关业务的营收，采纳的产品类别主要参照国家市场监督管理总局2020年3月发布的《食品药品监管总局食品生产许可分类目录》，同时去除非消费者终端食品的初加工农产品，以及食品添加剂的类别，即去除了粮食加工品、淀粉及淀粉制品、食品添加剂三个类别。值得注意的是，部分日常生活中属于“食品”范畴，但实际未被纳入《目录》、不属于“包装食品”的产品，也未被纳入统计范畴。下列产品不纳入统计范畴：生鲜肉、冷鲜肉、冻肉等生鲜制品；活猪、活鸡、原料奶等畜牧业产品；现制奶茶、现磨咖啡等线下餐饮产品；散装卤制品等非包装散装食品。\n \n3️⃣ 部分榜单亮点\n \n主要品类占比：酒类占比最高，乳品、饮料其次\n业绩增速：山西汾酒、安井食品增速超30%，百强同比增速整体放缓\n上榜企业所在地：广东上榜企业最多
