前面几期我发过一篇笔记“调(品)酒师大多数是女性的秘密”,我知道女性的嗅觉和味觉天生厉害,但是没想到这么厉害!
我办公室里的这两瓶酒,头天下班就故意把瓶子盖盖打开,我想测试一下酱香味的持续时间多长~~~也就是贵州人说的空杯留香的时间有多长,因为茅台酒的四大特点之一就有空杯留香。
结果第二天,也就是今天,这个94年的小姑娘一进我办公室就说有一股特殊的味道,因为她平时不喝酒,对酱香型白酒的气味不敏感,所以她说成特殊的味道,出于好奇我就请她闻了闻图中的两个盖盖,不是尝,也没有倒给她尝,就是靠鼻子闻了闻,她得出以下两个结论:
①、K5的酱油味比T8的味道重,她说的酱油味,其实就是我们说的茅台镇酱香型白酒的味道(酱香味)。
②、T8有一股螺蛳粉的味道,她说的螺蛳粉味,其实就是我们说的臭盐菜味,又名茅台镇地产味。
我的天呐!有这么神奇吗?她说的一点都对!我破防了,必须点赞#酒文化精神 #传递酱酒文化 #茅台镇酱香型白酒 #茅台镇 #酱香型白酒 #白酒文化 #一起来聊酒 #酱香酒 #让好酒更有意义 #酒知识和文化