?简介：冰酒不是冰镇的酒！\n?葡萄在树上冻成冰坨坨后，直接榨汁酿的浓缩甜酒～?喝一口像含着蜂蜜水晶，甜到心尖尖！?\n.\n1️⃣ 冰酒诞生记?\n① 秋天不摘葡萄，让它继续挂枝吹冷风\n② 零下10℃的深夜，葡萄变成“冰疙瘩”\n③ 工人摸黑手摘（机器会冻僵！）\n④ 整串压榨，冰渣当滤网，只留最浓的汁\n?1棵葡萄树≈1杯冰酒！贵有贵的道理～\n.\n2️⃣ 啥葡萄能冻呀?\n❄️白葡萄：雷司令（德国顶流）、威代尔（加拿大）\n❄️红葡萄：品丽珠（没错！红葡萄也能冻！）\n?冷知识：冰酒不指特定品种 而是酿造方式\n.\n3️⃣ 啥味道？?\n?甜！像蜂蜜炸弹+荔枝+橘子糖的味道，有些可能会像喝液态果酱～\n.\n4️⃣ 避坑指南?\n❌别看到“冰葡萄酒”就冲！很多是人工冷冻的\n?贵在哪？1瓶冰酒=普通酒3倍葡萄量，产量低到哭\n?开瓶后放冰箱，3天内喝完（别学红酒放一周！）\n.\n（小贴士）?新手必看：\n✅认准酒标：德国“Eiswein” 加拿大“Icewine”\n✅冰酒度数不高（8%-12%） 女生随便喝（不是\n✅红冰酒配烤肉绝了！解腻神器+1✨\n#葡萄酒酸度 #酒知识和文化 #葡萄酒风味 #一起来聊酒 #葡萄酒知识 #葡萄酒知识 #冰酒 #酒圈小知识 #葡萄酒世界 #葡萄酒文化 #葡萄酒科普
