6调酒师求职 其中两年主理人经验
作者：本站编辑
2025-06-11 07:26:30
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6调酒师求职 其中两年主理人经验
全面负责吧台的管理工作，确立采购规格、产品存储要求、标准化调酒配方、废弃物处理流程，进而有效控制成本，达成利润目标；
为餐厅和顾客量身打造特色的鸡尾酒；
负责吧台人员招募、雇佣、管理、培训考核等工作，培训重点包括食品安全、营养成份、特殊饮食等方面的知识，最终确保为客人提供高品质的饮品；
协助薪酬部门维护吧台人员薪酬记录；
组织促销活动，在大厅或吧台指定娱乐区域安排娱乐活动并开展局部促销。
业绩:
帮助人均100多的烧鸟店日营业额破9万，月营业额达到118万，鸡尾酒和酒水占总营业额的1/3#调酒师 #鸡尾酒 #职业生涯
