到底是唐香作为中餐更冤枉\n还是头灶 哈哈哈我下次再写个笔记详细说说\n亚洲第一女主厨的title\n为了看一眼 花了8888 我也没想到这么巧\n \n主要是点了两杯酒 今天来说说酒吧\n其实我当时 是没怎么看wine pairing的菜单\n我连什么酒庄什么田 都没问\n \n我说一个白的 一个红的吧\n当时根本没问价格。。。。\n \n他们的选酒还是很小众的\n?先说说红的吧\n没想到是勃艮第最强钉子户 Taupenot Merme\n八代的传承 让lvmh梦碎的独占园梦碎\n有机种植 尊重风土 用野生酵母\n喝了个刚裤 Charmes chambertin\n泰梅酒庄的查姆香贝丹 620一杯 啧啧啧\n很难评 小镰刀一瓶的价格买人家一杯哈哈\n \n但是 确实是不错的Merme香\n他们家的酒品质还是很好的 很细腻的花香\n口感非常平衡 喝的虽然是2011\n但是感觉时间已经很不错了 矿物感丰富\n这个级别也说不上是大酒吧\n不知道现在涨价了没有 单宁很充沛\n口感很丰富 装瓶之前会放到不锈钢桶不澄清也不过滤 我感觉行家会比较喜欢\n拿来收藏也是好的\n \n?再说说白的\nDomain jean Michel Mersault\n格鲁酒庄的莫尔索一级园\n白的还是我的主场啊 360一杯不贵\n百年的莫尔索老牌\n酒圈也有人叫他小葫芦\nJr点名爱喝的石头园大地主\n人为干预很少 新桶比例不超过30%\n他这一只风格和传统的油润默尔索不一样\n所以真的叫小葫芦\n其实自己买 也就是千元左右吧 三百多一杯也真的是\n尝个新鲜~~~\n \n有了这两杯酒的加持最后买单金额这么吉利\n下次再说说饭吧哈哈\n酒单确实小众还是不错的\n不过人均4444也是蛮夸张了\n我都不敢想象我开一瓶会怎样\n#米其林餐厅探店 #餐厅推荐 #吃货日常 #勃艮第 #葡萄酒品酒笔记 #葡萄酒 #勃艮第红 #上海餐厅 #finedining #法国红酒
