?“Almaviva”意为“活灵魂”，是木桐和干露酒庄强强联合打造的一个顶尖酒庄，希望在智利卓越的风土上培育出一款具有法国特色的高端酒。\n \n活灵魂第一款葡萄酒于 1998 年推出后立即在国际上大获成功。后来其 2015 年份还被萨克林（James Suckling）评为 2017 年度百大葡萄酒之首，即“年度之酒”。同时也是十八罗汉之首。☀️\n \n酒标上的 3 个圆形图案象征着马普切（Mapuche）文明展望的地球和宇宙，向智利的祖先历史致敬。这个图案也出现在马普切人使用的仪式鼓（kultrun）上。酒标上以博马舍的手迹“Almaviva”标注酒名。\n \n?活灵魂酒庄拥有 60 公顷多产的葡萄园。最古老的葡萄园于 1978 年种植在上普恩特，这个地方 30 多年来一直被认为是智利赤霞珠最佳产地之一。\n \n酒庄种植了 5 种不同的品种——赤霞珠、佳美娜、品丽珠、梅洛和小维多。采用人工采收和分拣，去梗后轻柔压榨，使用重力将其转移到酿造罐。\n \n根据不同地块打造的不同尺寸的不锈钢罐，再进行浸渍和酒精发酵，冷却浸皮，苹果酸乳酸发酵等，最后再全新法国橡木桶中进行16-18个月熟化。\n \n#智利 #智利葡萄酒 #活灵魂 #葡萄酒推荐 #红酒 #葡萄酒 #葡萄酒品酒笔记 #活灵魂酒庄 #进口红酒 #一手货源进口红酒批发
